HOJALDRE CON MASCARPONE Y FRUTOS ROJOS

HOJALDRE-CON-CREMA-DE-MASCARPONE-Y-FRUTOS-ROJOS

Para este postre fácil y resultón, se necesita:
1Lámina de hojaldre fresco o congelado. A mi me gusta el que venden en Lidl,. Se corta al gusto y se hornea según indica en el paquete. Una vez horneado se deja enfriar y se reserva.
1Tarrina de mascarpone, que se pone e un bol con azúcar avainillado al gusto, y se mezcla hasta conseguir una crema, y se mete en la nevera a enfriar.
Mermelada de fresa, moras o frambuesa que se diluye en un cazo con un poco de agua, con una cucharada sopera de mermelada hay bastante, hasta conseguir un jarabe, y se mezcla con los frutos rojos, moras, frambuesas, fresas, etc.... y se deja en la nevera hasta que enfríe. Con unos 200gr. de fruta llega.
Se presenta de la siguiente forma: encima de un hojaldre, se pone una cucharada de crema de mascarpone, y encima los frutos rojos.... Bueniiiiisimo.


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