SALSA DE CHAMPIÑONES

Queréis disfrutar de una rica salsa de champiñones? Pues seguir las indicaciones de este post y obtendréis una salsa con un sabor espectacular.

SALSA DE CHAMPIÑONES Y NATA
SALSA DE CHAMPIÑONES


INGREDIENTES:
400gr. de champiñones.
1 cebolla hermosa.
125ml. de nata líquida.
60ml. de leche entera.
pimienta molida.
sal.

Se limpian bien los champiñones y se trocean. En una cazuela se sofríe la cebolla picada en un poco de aceite. Cuando la cebolla toma color, se añaden los champiñones y se adereza con sal y pimienta negra molida. Se cocina hasta que los champiñones estén listos y se coloca en un vaso alto para añadir la leche, la nata y triturarlo todo con el minipimer. Una vez triturado, se vuelve a poner en la cazuela hasta que empiece a hervir.
Esta salsa se puede hacer con cualquier tipo de seta, y puede acompañar una carne, un pescado, se puede utilizar como salsa para una pasta o unas verduras.


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