Esta ensalada de tomate y aguacate me gusta por su sencillez.
INGREDIENTES:
Tomate rico, en este caso cherry.
Aguacate al punto.
Aceitunas negras.
Sal.
Aceite.
Limón o lima.
Pimienta.
Orégano.
Se lavan los tomates y se cortan en trozos pequeños, se pela el aguacate y se trocea como el tomate. Se añaden las aceitunas, en este caso aliñadas de Aragón.
En un frasco con tapa, de los de cristal de mermelada o salsas, se pone unas gotas de limón o lima, sal, un poco de orégano, un golpe de pimienta y aceite de oliva, mejor si es virgen. Se pone la tapa del frasco y se agita cinco segundos, como si fuera una coctelera y se aliña la ensalada con la salsa.
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| ENSALADA DE TOMATE Y AGUACATE |
INGREDIENTES:
Tomate rico, en este caso cherry.
Aguacate al punto.
Aceitunas negras.
Sal.
Aceite.
Limón o lima.
Pimienta.
Orégano.
Se lavan los tomates y se cortan en trozos pequeños, se pela el aguacate y se trocea como el tomate. Se añaden las aceitunas, en este caso aliñadas de Aragón.
En un frasco con tapa, de los de cristal de mermelada o salsas, se pone unas gotas de limón o lima, sal, un poco de orégano, un golpe de pimienta y aceite de oliva, mejor si es virgen. Se pone la tapa del frasco y se agita cinco segundos, como si fuera una coctelera y se aliña la ensalada con la salsa.
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