El guirlache es tradición pura, típico de Aragón, este dulce de azúcar y almendra no puede faltar en estas fiestas. Hoy te traigo mi receta que es un poco de aquí y de allá, muy rica y para ser fiel a este blog... fácil de hacer.
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ENSALADA DE COGOLLOS Y ESPÁRRAGOS
Me gustan las ensaladas sencillas, con pocos ingredientes, fresquitas, y con un punto crujiente. Me gustan con vegetales frescos y aliñadas con aceite. Paso de salsas espesas, de ensaladas templadas y de la manida reducción de modena. Y esta ensalada que participa en la campaña #ponunaensalada en tu verano 2015 cumple con todo lo anterior.
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