MANZANAS ASADAS

Esta es una de las recetas que más cariño le tengo. Cuando la hago siempre lleno la cocina de un olor super hogareño, y siempre gustan. es muy sano, fácil, económico, pero es de esas  recetas que pocas veces se hacen, y no entiendo el porque, ya que es un buen comodín cuando se tienen invitados.
Para unas ricas manzanas asadas se necesita:
Manzanas, las Royal Gala en rojo o las Golden i te gustan amarillas, pero haz esta receta con sentido común y utiliza la manzana de tu zona o temporada.
Azúcar
Mantequilla
Canela
Cáscara de limón
También se puede utilizar anís, pero a mi no me va mucho.

Se lavan las manzanas y se les vacía el corazón. También se les hace un corte hacia la mitad de la manzana en todo su alrededor, para que no revienten durante la cocción.
En el agujero que ha quedado al sacar el corazón se añade en este orden azúcar (ser generosos) canela,  y una nuez de mantequilla. Se tapa el agujero con un trozo de la piel de limón.
Se ponen todas juntas en una fuente de horno y se meten a unos 200º hasta que la casa huela toda a manzana asada y estén tiernas.
Se dejan enfriar y a comer!!!! Las puedes acompañar con unas natillas o un poco de helado de vainilla.

MANZANA ASADA ENTERA CON CANELA

MANZANA ASADA CON CANELA Y AZÚCAR

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