COMPOTA DE MANZANA

La compota es un buen postre para aprovechar las manzanas que empiezan a pasarse, o cuando en el mercado te las ofertan por estar picadas o un poco malladas.

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INGREDIENTES:
Manzanas.
Azúcar.
Canela.
Cáscara de limón.
Agua.

Esta receta es tan fácil de hacer que basta con poner en una cazuela los trozos de manzana pelada con azúcar (va a gusto del cocinero), una cáscaras de limón, un poco de canela y un poco de agua. Se pone a fuego medio y se deja hervir mientras le das unas vueltas de vez en cuando. Cuando la manzana está tierna, se deja enfriar y a comer!!!!
Puedes hacer la compota de la fruta que quieras pero lo mejor es que utilices fruta de temporada.

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