BAGUETTE PIZZA

Esta es la típica receta de Recursos Culinarios o lo que es lo mismo... abro la nevera y con lo que tengo hago y me apaño.
Que quieres una pizza pero no tienes tiempo de preparar la masa, que leve, extenderla, etc... pues compras una baguette, a poder ser en un horno tradicional, de los que hacen el pan de verdad, la abres por la mitad, le frotas un tomate, como si hicieras PAN CON TOMATE, le pones un poco de pimienta, orégano un chorrito de buen aceite, jamón o salami o atún o anchoas, champiñones laminados, ESCALIVADA, unas aceitunas o lo que quieras, un poco de mozzarella. Lo metes en el horno con temperatura arriba y abajo hasta que la mozzarella se desparrame por la baguette, lo acompañas de una ensalada, yo estoy abonada a la de TOMATE Y AGUACATE, y listo una cena rápida y rica para el sábado por la noche.
Venga pon la cervecita a enfriar y busca una película, que te he arreglado el plan para esta noche.

BAGUETTE PIZZA DE ANCHOAS Y DE ATÚN