''Vaite logo, meu meniño, marcha agora pra camiña, que vai vir OApalpador, a apalparche a barriguiña.
Manhan é día de cachela, que haberá gran nevarada, que a de vir OApalpador, cunha maga de castañas.''
APALPADOR: Figura mítica gallega, de un carbonero que según marca la tradición baja la noche del 24 o el 31 de Diciembre desde las tierras do Courel y/o los Ancares a tocar el vientre de los niños para ver si han comido suficiente durante el año, dejando un montón de castañas, eventualmente algún regalo, y deseándoles que tengan un año nuevo lleno de felicidad y comida..
Receta de las galletas do Apalpador:
Masa de Petit Beurres decoradas con chocolate (saco, boina y zapatos) y Glasa Real (barba y ojo)
''Vaite logo, meu meniño, marcha agora pra camiña, que vai vir OApalpador, a apalparche a barriguiña.
Manhan é día de cachela, que haberá gran nevarada, que a de vir OApalpador, cunha maga de castañas.''
APALPADOR: Figura mítica gallega, de un carbonero que según marca la tradición baja la noche del 24 o el 31 de Diciembre desde las tierras do Courel y/o los Ancares a tocar el vientre de los niños para ver si han comido suficiente durante el año, dejando un montón de castañas, eventualmente algún regalo, y deseándoles que tengan un año nuevo lleno de felicidad y comida..
Receta de las galletas do Apalpador:
Masa de Petit Beurres decoradas con chocolate (saco, boina y zapatos) y Glasa Real (barba y ojo)
BON NADAL
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